BRUNCH FOR DAD!/ DESAYUNO PARA PAPA!

What better Father's Day gift than breakfast in bed?! When I was a kid I remember my sister and I woke up earlier than our parents and to head to the kitchen to cook breakfast for them on special dates. My sister carried the tray and I would jingle a bell on my way up to their bedroom. Those memories will always be in my mind and heart, and a part of my upbringing that taught me how to share my love through cooking food!

When Mason was born I told my husband how I wanted him to grow up honoring special dates such as Mother's Day and Father's Day....and as much as my husband thinks its a marketing strategy for brands to sell you even more stuff (LOL, and its somewhat true), I think its important to teach him how we must be thoughtful about others. And it isn't about giving expensive gifts but about showing your love by giving something special and from the heart :) (cooking, poetry, drawings, singing. etc). But my favorite is definitely food, because you can transmit all those beautiful emotions in your cooking and hearing that "mmmm yum" is the most rewarding of all!

So let's get hands on cooking for dad! I'm sharing some yummy recipes (I used lots of my hubs favorites) to WOW dad on his special day!

Spanish

¿Qué mejor regalo del día del padre que un desayuno en la cama? Cuando era niña, recuerdo que mi hermana y yo nos despertavamos antes que nuestros padres y nos dirigimos a la cocina para prepararles el desayuno en fechas especiales. Mi hermana llevaba la bandeja y yo hacía sonar una campana cuando subía a su dormitorio. Esos recuerdos siempre estarán en mi mente y en mi corazón, ¡y una parte de mi educación que me enseñó a compartir mi amor por la cocina !

Cuando nació Mason, le dije a mi esposo cómo quería que creciera y celebrara las fechas especiales como el Día de la Madre y el Día del Padre ... y por más que mi marido cree que es una estrategia de marketing para que las marcas vendan aún más cosas (LOL , Y es algo cierto), creo que es importante enseñarle cómo debemos ser conscientes de los demás. Y no se trata de dar regalos caros, sino de mostrar su amor por algo especial y de corazón :) (cocina, poesía, dibujos, canto, etc.). ¡Pero mi favorito definitivamente es la comida, porque puedes transmitir todas esas emociones hermosas en tu cocina y escuchar que "mmmm Delicioso" es lo mas mejor de todo!

¡Así que pongámonos manos a la cocina para papá! ¡Estoy compartiendo algunas deliciosas recetas (usé muchos de los favoritos de mi esposo) para WOW papá en su día especial!

Mason wanted to make pancakes for daddy so we ended up making pancakes and crepes and of cause eggs, toast and bacon that's a most for a full delicious breakfast, plus orange juice, chocolate milk, coffee ect, depending of what he likes.

Spanish

Mason quería hacer panqueques para papá, así que terminamos haciendo panqueques, crepes, huevos, tostadas y tocino son los mejores para un delicioso desayuno completo mas el jugo de naranja, leche de chocolate, cafe ect, dependiendo de lo que le guste.

Recipe For Pancakes

Ingredients

• 1 cup all-purpose flour

• 1 tablespoon sugar

• 2 teaspoons baking powder

• 1/2 teaspoon salt

• 1 large egg

• 3/4 cup milk

• 1/4 cup shortening or butter, melted

Directions

In a small bowl, combine flour, sugar, baking powder and salt. Combine egg, milk and shortening; stir into dry ingredients just until moistened.

Pour batter by 1/4 cupfuls onto a greased hot griddle. Turn when bubbles form on top of pancakes; cook until the second side is golden brown.

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Receta Para PanquequesLos ingredientes1 taza de harina para todo uso1 cucharada de azúcar2 cucharaditas de polvo de hornear1/2 cucharadita de sal1 huevo grande3/4 taza de leche1/4 taza de manteca o mantequilla, derretidaDireccionesEn un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Combinar el huevo, la leche y la manteca; Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan.Vierta la masa por 1/4 de taza en una plancha caliente engrasada. Gire cuando se formen burbujas encima de los panqueques; Cocine hasta que el segundo lado esté dorado.

Toast with eggs inside in shape of a heart and Bacon.

Cut a 1 1/2 to 2-inch hole in shape of a heart from the center of the bread slice, lay in the hot skillet. When the side facing down is lightly toasted, about 2 minutes, flip and crack the egg into the hole, season with salt and pepper. Continue to cook until the egg is cooked and mostly firm. Cook the bacon, we love our bacon extra crispy but its on your preference.

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Tostadas con huevos en el interior en forma de corazón y tocino.

Corte un agujero de 1 1/2 a 2 pulgadas con la forma de un corazón desde el centro de la rebanada de pan y colóquelo en el sartén caliente. Cuando el lado hacia abajo esté ligeramente tostado, alrededor de 2 minutos, gire y rompa el huevo en el orificio, sazone con sal y pimienta. Continuar cocinando hasta que el huevo esté cocido y mayormente firme. Cocine el tocino, nos encanta nuestro tocino extra crujiente pero es su preferencia.

Strawberry Nutella French Crepes

1. In a blender, combine the milk, eggs, butter, sugar, vanilla, salt and flour. Mix until batter is smooth (about 15-20 seconds).

2. Spray non-stick cooking spray onto a 8 inch frying pan. ...

3. Cook for about 1-2 minutes per side, or until lightly browned.

4. Then add the Nutella and strawberry

5. Powder sugar in a blender and apply on top

How easy was that huh?

Make your dad or husband happy on their special day with this amazing breakfast, trust me they will thank you because it will fulfill their souls and hearts, plus what's a better gift than a delicious breakfast with all the foods you love ? Hope you guys enjoy and HAPPY FATHERS DAY <3

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Nutella y Fresas Crepes Francesas

En una licuadora, combine la leche, los huevos, la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la sal y la harina. Mezclar hasta que la masa esté suave (unos 15-20 segundos).

Rocíe aceite de spray de cocina en un sartén de 8 pulgadas. ...

Cocine durante aproximadamente 1-2 minutos por lado, o hasta que esté ligeramente dorado.

Luego añada la nutella y la fresa.

muele polvo de azúcar en una licuadora y aplícalo encima.

¿Qué tan fácil fue eso eh?

Haz que tu papá o esposo estén felices en su día especial con este increíble desayuno, confía en mí que te lo agradecerán porque llenara sus almas y corazones, y ¿qué mejor regalo que un delicioso desayuno con todos los alimentos que le gustan? Espero que lo disfruten y FELIZ DÍA DE PADRES <3

Xoxo Jen